Tuesday, December 22, 2015

Cuti oh cuti

CUTI....sapa yg x suka akan perkataan tu. Memang menjadi fenomena le kan nak pulak kalau time tu cuti musim sekolah dan akhir tahun.

So kali ni teman nak bercuti panjang dari kebiasaannya. Kalau ikut sepanjang teman bekerja inilah yang paling lama teman mohon untuk cuti.

Bebudak teman kat opis kata "ehem ehem cuti majlis istimewa" hahaha 😀 teman nyerengai aje ler.

Tapi dalam pada tu teman riso gak pasal keje yg bakal teman tinggei buat seketika. Dibenak teman dok buat perkiraan boleh ke deme sambung keje teman mcm yg selalu teman buat. Tapi org kata klau dok pk pasai kroje sampei bila pun x selesai kan so moh tinggei je kroje tu kat opis. Hehehe 😝😝

Kalau nak dikira rasanya udah 3 tahun teman idok balik kg. Ada yang kata teman ni udoh luper kg halaman. Ada yang kata teman ni udoh "murtad" jadi org bando. Ater teman idok pun kisah kata² deme tu teman buat dek aje.

Cuma teman ada sebab mengapa begitu lama teman idok jenguk umah dikg. Abah mak teman udoh lama ninggalkan dunia so klau teman balik teman terasa sgt kesunyian tu. Walau org tgk teman ni gila² mcm x kesah pasal kg tp jauh disudut hati teman meronta hiba...rindu..rindu sgt ngan kg tp teman x terdaya melawan hiba hati😢. Adoiii sape plak ni potong bwg kt dpn teman ni 😭😭

Selalu teman berdoa moga teman diberikan kekuatan untuk jejakkan kaki dikg. Udah lama jugak teman idok ziarah kubur mak abah teman. Yg ada hanya sekalung Al fatihah disetiap akhir solat teman utk deme.

Harap nye perancangan yg teman buat ni dipermudahkan. Udah lama gak teman plan so nmpk gaya mcm ramai famili teman akan  balik berkumpul bersama. Yang pasti teman inginkan kenangan yang paling terindah...💗💗

Teh Hijau Wangi

Wow....ramai dah org suka minum hat jenis ni so teman pun kirim le suruh member opis belikan.
Sesambil tu teman google akan kelebihan teh hijau wangi tu. Apa yang teman tgk cam sama je ngan teh hijau yg lain. So teman share lah yer kat bwh 👇 ni kot salah tu teman minta maap taw...😊

Ini antara khasiatnya :

®Membantu Kuruskan Badan Serta ®Mengempiskan Perut
®Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
®Mempercepatkan proses metabolisme
®Membakar lemak dalam badan
®Mengurangkan paras kolestrol dalam badan
®Kulit lembut dan sihat
®Membasmi Kuman dan Bakteria dalam Badan
®Agen Anti-penuaan dan awet muda
®Kesihatan Buah Pinggang
®Mengatasi Stress dan Menyegarkan otak
®Mengurangkan risiko penyakit kanser
®Membantu segarkan tubuh, mengeluarkan angin dalam tubuh

Teman suka minum sejuk dan panas sbb dua² sedap 👍
Kalau sejuk teman bancuh teh tu pekat skit bubuh susu pekat taruk ais kiub.
Kot panas teman buat teh tu light skit then taruk lemon gula jgn buh so sedap maaa..
Member ckp kalau yang sejuk tu campur skali fresh milk ngan creamer lagi terangkat...lemak manis digemari semua 😊.
Apapun cara penyediaan tu miker bleh le buat ikut mana pun sebab yang nk minum tu miker je pun kan. Hahaha

Sunday, December 20, 2015

Happy Birthday my Sista

19 Dec...kitaorg celebrate besday my 2nd sista kat umah aje. Selalu kitaorg kluar mkn² tp just this time saja nk mkn kat umah aje.
So as usual teman le chef in da house tp teman x sempat nk buat kek sebab bz shopping kat AEON BIG beli brg² utk memasak. We all plan nk mkn ala shellout so teman beli lala, kupang, siput, ketam, kerang dan udang kira semua yg jenis ada cengkerang. Eh eh...udang pun pakai cengkerag gak ke....hantam ajelah.
Opss ada offer utk pizza cottage...buy 1 get another 1 free so teman beli 1 large 1 medium so dapat 4 pizza with different filing.
My younger sista be my assistant...Hahaha...so dia tolong side dish as like jagung, kentang, carrot dan brocoli.
Dia pun siap prepare roti toquilla with filing lagi...ala biasa je lam tu taruk sosej, scrambled egg, salad dan crab stick.
So to birthday girl...we all wish semoga perjalanan hidup ini sentiasa dirahmati dan diberkati oleh Yang Esa...amin yarabbal alamin.
Cuci mata ajelah ngan menu yg ok² aje...

Kentang..jagung..carrot and brocoli tunggu turn nak sauted 

Pizza cottage

Homemade Toquilla 

Shellout is ready to serve

Happy bornday sista!

Saturday, December 12, 2015

Sushi @ kimbap

Horray....sesambil tgk final bola sempat lagi teman buat sushi. Teman beli dr kwn opis cuma filing je kena beli asing.
Nak beli salmon tp ujan lebat plak so teman buat apa je yg ada lam fridge.
First time buat...first time gulung sendiri so kira puas hati le makan sebyk yg bleh.


Friday, November 27, 2015

Lempeng kelapa cicah sambal

Hahaha...baru aritu stori ngan mbr2 pasal lempeng kelapa. So mlm smlm tekak ni meronta2 nk melantak lempeng kelapa. Balik dr opis singgah beli kelapa and cili kering and bahan2 yang lain mmg dah ada kt dapur. Hohoho...ujan mencurah2 kat luar jendela so perut pun berlagu dendang ria and lempang kelapa adalah penyelamat perut aku.
Kalau kat kg...arwah orgtua aku rajin buat utk minum petang dan aku plak rajin le makan. Org dulu buat xde pun nak sukat² tapi ni saje je aku nak share mana taw kot ada yg x taw...hehehe
* 1 cawan tepung gandum
* 1 1/2 cawan kelapa parut
* sedikit baking powder
* secubit garam
* 1 cawan air
Campur kesemuanya. Jgn terlalu pekat atau terlalu cair adunan. Panaskan kuali dan leperkan adunan tu. Hahaha...pandai2 le miker nak garing yang lagu mana ye..
Nak tulis panjang2 pun dah x larat sbb mata dok kerling je kat atas meja ni.
Lempeng kelapa ni sedap dimakan bersama sambal atau gula pun ok atau mkn begitu saja pun sedap so nampaknya lempeng kelapa tu dah melambai ayu kearah aku so jgn biarkan diri diselubungi kelaparan...ayuhhhh...

Thursday, November 26, 2015

Lauk yg paling best

Alhamdulillah...hehehe...biasalah kan bila dah hujung² bulan ni inilah masakan yang the best in da world...
Tapi sememangnya x dapat nk dinafikan inilah yang paling sedap klau nak dibandingkan dgn makanan lain.
Kalau ada ubi kayu rebus ke lempeng kelapa ke...woooww 👍 mmg terangkat le ...makan sampai berpeluh didahi itu baru dikatakan menghayati nikmat makanan.
Bila makan yang camni aku teringat arwah kedua orgtua aku yg mmg suka lauk yg sebegini. Al-fatihah buat keduanya...
Okay depan rezeki tak baik nak bersedih so mai kita ngap apa yang ada depan mata skrg dan nikmatinya hingga jilat jari....
Menu:
ikan masin grg berbawang
Sambal grg ala² ko ado
Ikan kembung grg sempoi

Tuesday, November 24, 2015

Churros

Ermm...sekarang ni dok sibuk org citer pasal benda alah ni...depa kata churros atau donut spanish...yaribayaribaaa....Hahaha
Mula aku malas gak nk cuba buat churros tp dipendekkan stori skali member opis aku bako line siap send pic kat group whatsup.
Hahaha...so apalagi pantang mata ni nengok truih aje aku masuk ke dapur memulakan operasi churros...ater idok giler ke weh...udoh 10.30 mlm dok buat...menggoreng...mkn churros cicoh sos coklat. Ater kat bawah ni aku kasi apa bahan dan cara..
* 1 cwn air
* 1 sudu besor minyak
Campur keduanya lam periuk kasi didih. Then miker masukkan
* 1 cwn tepung gandum
* 1 sudu besor gula kastor
*  secubit garam
Yang tu gaul serata dulu baru masuk lam ayor yg didih tu.
Tutup api dapur. Kacau tepung tu smpi sebati. Masukkan * 1 biji telur dan kacau hingga likat.
Panaskan minyak lam kuali ateih dapur.
Masukkan adunan yg likat tu lam piping beg then bila minyak dah paneh ater miker piping truih kedlm kuali. Goreng sampai kekuningan jgn sampai hangit plak....hehe...time piping tu kena pakai kudrat yg kuat. Kalau idok mau semput.
Dah siap goreng...hidang le ateih pinggan. Ada yang suka tabur gula ala2 donut tu atau miker bleh tabur cinnamon. Aku suka cicoh ngan coklat...wow...marvelous 👍

Sunday, November 15, 2015

Tea time...

Bila mood nk masak datang so inilah hasilnya.
#kuihbingkapandan
#kuihdonut
#kopichenah
Hari ni weekend so agak meriah utk tea time. Alhamdulillah...rezeki ini dimurahi. Hujan mencurah² kat luar...perut ni mencurah² penuh rasa nya....Hahaha 😄

Thursday, November 12, 2015

Luncheon with team PRSB

Alhamdulillah...smoga sentiasa dimurahi rezeki dan dipermudahkan setiap urusan...amin yarabbal alamin.
So this time moh kita mkn beso² plak ngan team opis.
Ha ha ha...makan lagi so mmg xkan kurus le aku dibuat nya.
Asalkan hati gembira apa pun ok. Happy bornday to my colleague and happy belated bornday to myself.

Sempoi kek for ofismate

12hb Nov...happy bornday to Alia.
Try to make choc for her...takut gak klau rasa x sedap but mostly opismate kate sedap👍...syukran...

Wednesday, November 11, 2015

Cucur Jawa in da house

Yes!!!! setelah sekian lama aku mencari dan ingin cuba membuat sendiri kini tercapai juga dan hasil yang begitu memuaskan hati aku sendiri. Terima kasih pada teman aku yang sudi berkongsi resepi untuk membuat kuih cucur jawa. Masih teringat sewaktu dikampung arwah Mak Yu iaitu adik kepada arwah abah begitu rajin membuat dan pastinya mulut aku juga begitu suka mengunyah. Kalau ke pekan sabtu pasti inilah antara kuih yang akan aku cari. Keinginan dihati untuk mencuba begitu kuat sekali ditambah pula akan mulut yang begitu sudah terlalu lama inginkan nya...ha! ha! mcm mengidam le plak kan. So this is the receipe of cucur jawa...check it out..

Bahan-bahan:
*1 1/2 cwn gula merah#
*1/2 cwn gula pasir#
*2 cwn air#
*2 cwn tepung beras
*2 cwn tepung gandum
*sedikit garam

Cara Memasak:
1. Satukan bahan bertanda # didalam periuk dan masak sehingga larut dan sejukkan.
2. Didalam bekas lain masukkan tepung beras, tepung gandum dan garam.
3. Tuang adunan yg telah disejukkan kedalam adunan tepung.
4. Kacau hingga sebati dan perapkan selama lebih kurang 3 jam. Kalau semalaman lagi elok kejadian cucur itu bila dah digoreng.
5. Panaskan minyak sedikit agak2 cukup untuk goreng sebiji cucur jawar.
6. Api jangan terlalu kuat.
7. Bila minyak dah panas sendukkan adunan dan tuang kedalam kuali.
8. Bila ditengah cucur itu membuak keluar terbalikkan cucur itu. Sebaiknya guna lidi didalam proses ini.

Trada inilah hasilnya...yummy

Makan dan makan lagi...

Yesza!!!....aku bila bab makan of course never say never. Alah rezeki ni jangan ditolak kena terima dan bersyukur san semoga org yang belanja ni pun akan dimurahkan rezeki...amin.
Ok let's pixel talks and cuci mata skit yer semua...

Monday, February 02, 2015

Kuih Bingka Pandan

Bila mood baking dh datang so mcm2 nk dibuat. Kira baking ni dah jadi mcm satu terapi untuk aku bila rasa stress atau happy.
So apa yang aku nk bake kali ni adalah satu daripada kuih favourite aku. Kalau dulu time kat kampung arwah mak rajin buat...guna dapur kayu aje bakar nye dah tu letak sabut diatasnya. Bila dh siap memasak so bau kuih tu for sure sedap ditambah bau daun pandan...mmg kekdg x sempat tunggu sejuk aku dh bedal and as usually membebel le arwah mak aku....antara kenangan yg terindah bila teringat.
Tapi time tu aku tahu makan je...nk belajar cara buat mmg xde le kan tp alhamdulillah tiba2 member lama sekolah aku sudi berkongsi resepi...trada moh kita buat...

Bahan;
2 cawan tepung gandum
2 1/4 cawan santan pekat
1 cawan air daun pandan
1 cawan gula
1/2 sudu kecil garam
3 biji telur
Serbuk bijan

Cara;
Campur telur, garam, gula kacau hingga sebati.
Kemudian masukkan santan, air daun pandan kacau biar sebati.
Masukkan tepung gandum kacau lagi hingga sebati.
Tapis adunan ke bekas lain.
Loyang disapu sedikit minyak disekelilingnya.
Panaskan loyang selama 4-5 minit didalam over bersuhu 180°C. Keluarkan loyang dan tuang adunan kedalamnya. Tabur serbuk bijan diatas nya.
Masukkan kedlm oven masak sehingga 1 jam 10 minit.



After 1 jam 10 minit so inilah hasilnya...


Ermmm...memang sedap bkn puji diri sendiri but my sister yg ckp camtu...kembang setaman rasanya.
Cuba jgn x cuba...happy bila buat ada org nk makan...ha ha.
check it out till we meet again with another story and resepi...